大米供應商
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞資訊 > 行業動態

如何選出好的有機大米

2021-12-18 10:50:02

一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白質的含量決定的,米越硬,蛋白質含量越高,透明度也越高。一般新米比陳硬,水分低的米也硬。

有機大米

二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑,腹白的米蛋白質含量較低,含淀粉較多,一般水分也較高。有機大米


三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中發生急熱造成的橫裂紋。爆腰米食用時外爛里生,營養價值低。選米時要注意,米粒上有條或多條橫裂紋,就是爆腰米。


四、看黃粒 米粒變黃是大米中某些營養成分發生了化學反應。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購時,須觀察黃粒米的米的多少。


五、看新陳 選購大米時要認真觀察米粒顏色,大米色澤變暗,表面呈灰粉狀或有白道溝紋購是陳米,其量越多則說明大米越陳。同時,大米要聞一聞氣味是否正常,如有發霉味說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕粒,如果有蟲蝕粒和蟲尸即是陳米。有機雜糧


標簽

下一篇:沒有了

Z近瀏覽:

欧美日韩亚洲中字国产,久热99热这里只有精品,天天躁夜夜躁狠狠躁2021,国产精品视频白浆免费视频